Monday, 22 June 2015

Cabai Aquaponik

Status : Draft


Om Diwan di BBQ bertanya :

 sy tanam cabai sistem pasang surut dah 3bln kembang dah byk tumbuh tp ko buahnya ga keluar ya
Om Rusdy Hidyatmojo menjawab :

Kalo setahu saya, cabe bunganya sempurna. Dalam satu bunga ada jantan dan betinanya. Penyebab bunga rontok dalam cabe2an akuaponik sepengalaman saya 
  1. Tidak ada serangga penyerbuk. 
  2. Kurang nutrisi ( umum, Ca, K).
Solusinya 
  1. Bunga digetar/ digoyang. 
  2. Kurang nutrisi umum, bisa ditandai kurang N, ciri/tandanya daun tua kuning/coklat merata, solusi tambah ikan. 
  3. Kurang Ca, cirinya daun muda keriting dan kuntet. Solusinya tambahkan kulit telur ke fishtank.
  4. Kurang K cirinya daun yang tua kuning/coklat pinggirnya. Solusi tambahkan kulit pisang kering di GB. Untuk penambahan Ca dan K biasanya akan terlihat efeknya setelah 10 hari. 
Maaf panjang, silahkan koreksi jika salah

Monday, 15 June 2015

Ikan Nila

Status : Draft
Panduan Pertanyaan : 

  1. Dimana saya bisa membeli bibit ikan nilai ? 
  2. Kriteria bibit ikan nila yang baik ? 
  3. Bagaimana cara mengembangbiakkan ikan nilai ? 

Breeding (Pembiakan) Ikan Nila

Untuk pembiakan ikan Nila, sebenarnya dapat langsung di sistem aquaponiknya, nanti di kolam aquaponiknya ketika ikan Nila-nya sudah melahirkan anaknya, kita tambahkan bata dan PVC seperti ini, untuk tempat bersembungi induk dan anak-anak ikan nila-nya :



You need to create places for them to hide........ cut 1in PVC pipe into 6in long and tape them together to create hides for the young ones, - Damian Hinkson

Hanya saja, teknis diatas, SR (survival rate), tingkat keberhasilan hidup ikan jauh lebih kecil dibandingkan jika kita membuat breeding set tersendiri.

Breeding Set

Untuk Ikan Nila, area indukan minimal 1 x 1 m cukup untuk 1 jantan, 3 betina. Kalau Pak Nanang membuat area indukan 2 x 1 m. Nanti tinggal dikasih sekat pakai batu bata untuk sembunyi betinanya atau seperti gambar dibawah. Pakdhe Rusdy pernah membuat kolam pendederan 2 x 1 m sedalam 40 cm cukup untuk 300 ekor.

Jadi teknisnya, di kolam indukan setelah kelihatan ada burayak, burayaknya di pindah ke pendederan sampai ukuran sejari, baru pindah ke kolam pembesaran.

Varietas Ikan Nila


Jika membaca [9], saat ini ada 13 Varietas Unggul ikan nila :

  1. Nila Salina
  2. Nila Anjani
  3. Nila BEST
  4. Nila Gesit
  5. Nila Jatimbulan
  6. Nila JICA
  7. Nila Larasati
  8. Nila Merah Nilasa
  9. Nila Nirwana
  10. Nila Nirwana II
  11. Nila Pandu - Kunti
  12. Nila Srikandi
  13. Nila Sultana

Referensi

  1. Tilapia Farming at Home! for food, for profit,for fun! (and all you need is a wet thumb!) , http://www.tilapiafarmingathome.com/Pages/default.aspx
  2. Tilapia Breeding & Farming Tank Set Up, https://www.youtube.com/watch?v=tCdeNE4vhi0
  3. How to set up a Tilapia Breeding Colony and Babies (Fry), https://www.youtube.com/watch?v=Ia0ylLGIxB8
  4. Tilapia - Breeder Tank Setup, https://www.youtube.com/watch?v=sRkRcd2FK-0
  5. My completed tilapia setup, https://www.youtube.com/watch?v=y2pF2Q_xcWI
  6. Fish Farming at Home for Fun and Profit, http://docs2.openthinklabs.com/home/kedaulatan-pangan/Hatchery_Manual_for_Tilapia.pdf?attredirects=0&d=1
  7. 7 Steps to Tilapia Farming, http://docs2.openthinklabs.com/home/kedaulatan-pangan/7StepstoTilapiaFarmingEguide-AESLBonusDownload.pdf?attredirects=0&d=1
  8. Pola Pembiayaan Usaha Kecil: Pembenihan Ikan Nila​, http://www.bi.go.id/id/umkm/kelayakan/pola-pembiayaan/perikanan/Pages/Pembiayaan_Usaha_Kecil_Pembenihan_Ikan_Nila.aspx
  9. Daftar Varietas Unggul Ikan Nila, http://sisinbe.kkp.go.id/web/varietas.html?jenis=4

Wednesday, 10 June 2015

Kaldness : Media Biofilter

Status : Draft

  1. Apa ttu itu media biofilter ? 
  2. Apa itu Kaldnes ? 
  3. Dimana saya bisa membeli kaldness ? 
  4. Apakah saya bisa membuat sendiri kaldness ? 
...........................

Referensi

  1. DIY Kaldnes Media Aquarium Filter - A Step-By-Step Guide - See more at: http://www.manyhatsofme.com/2014/02/diy-kaldnes-media-aquarium-filter-step.html#sthash.Tebx7xpO.dpuf
  2. DIY Kaldnes Biofilter, https://www.youtube.com/watch?v=ddIcMkbP_-g

Friday, 5 June 2015

IBC Tote untuk Aquaponik

Status : Draft 
Beberapa pertanyaan sebagai panduan :
  1. Apa itu IBC Tote ? 
  2. Dimana saya bisa mendapatkan IBC Tote ?
  3. Apakah IBC Tote yang saya gunakan aman ?
  4. Sistem Aquaponik apa saja yang bisa dibangun jika menggunakan IBC Tote ? 
  5. Apa plus minus menggunakan IBC Tote ?
  6. Berapa ukuran pompa ideal yang digunakan ?

Ketika menggunakan IBC Tote, untuk menghindari tumbuhnya lumut maka yang perlu diperhatikan adalah bagaimana caranya agar : 
  1. IBC Tote Tidak dapat di tembus sinar matahri 
  2. Memantulkan sinar matahari lebih banyak .
Maka salah satu solusinya adalah dengan mengecat IBC Tote dengan 2 lapisan. Lapisan dasar berwarna hitam, agar sinar matahari tidak tembus, kemudian, setelah kering dicat lagi dengan warna putih, agar sinar matahari terpantulkan, sehingga suhu air di dalam IBC Tote tetap stabil, atau jika ingin lebih stabil lagi, IBC Tote nya setelah dicat, dilapisi dengan alumnium foil, seperti yang dilakukan oleh Brett Gunter‎, Aquaponiker dari Jakarta.

IBC Tote Aquaponik Brett Gunter‎, setelah dicat, dilapisi dengan aluminum foil.

Solid Lifting Overflow (SLO)

SLO merupakan salah satu teknik yang biasa digunakan untuk membuang kotoran ikan dari dasar fish tank, untuk membaca informasi lebih lanjut tentang SLO silahkan baca [8].

Yang menjadi pertanyaan sekarang adalah : Berapa ukuran (diameter) yang optimal untuk fish tank sebesar IBC Tote ? Salah satu anggota aquaponics.net.au di [9] menyarankan untuk volume 800-900 liter, dapat menggunakan ukuran pipa berdiameter 50 mm atau sekitar 2 inchi untuk SLO.

Sump Tank 

Referensi 

  1. Building an IBC tote flood-and-drain aquaponic system, http://www.amshaafrica.org/projects-and-clients/current-projects/aquaponics-in-rural-kenya/building-an-ibc-tote-aquaponic-system.html
  2. Instructions for making simple recirculating aquaponic system out of an IBC tote., http://harrison.ext.wvu.edu/r/download/166382
  3. IBC Tote Bins, http://pittsburghaquaponics.org/blog/ibc-tote-bins/
  4. IBC system (continued), http://infiniteaquaponics.blogspot.com/2013/05/ibc-system-continued.html
  5. Confessions of an Aquaholic - The Past Year in Review (A Reflection), http://www.urbanaquaponics.com/content.php?130-Confessions-of-an-Aquaholic-The-Past-Year-in-Review-(A-Reflection)
  6. Light Absorption, Reflection, and Transmission, http://www.physicsclassroom.com/class/light/Lesson-2/Light-Absorption,-Reflection,-and-Transmission
  7. IBC TOTE SYSTEM what size pump and air pump?, http://www.backyardaquaponics.com/forum/viewtopic.php?f=1&t=18793
  8. Mengenyahkan Kotoran Ikan : Pump-in-Fishtank (PIFT) dan Solids-Lifting Overflow (SLO), http://blog.belajaraquaponik.org/2015/03/mengenyahkan-kotoran-ikan-pump-in-fish-tank-and-solids-lifting-overflow.html
  9. Overflow Sizing: Suction vs Flow Rate, http://aquaponics.net.au/forum/threads/overflow-sizing-suction-vs-flow-rate.6315/#post-70929
  10. opinions please on a few newby questions..., http://aquaponics.net.au/forum/threads/opinions-please-on-a-few-newby-questions.5105

Wednesday, 3 June 2015

Bumbu Dasar (untuk kemudahan Ramadhan)

Oleh : Lia Kusuma Wicaksono

Mau masuk ramadhan bu ibu mulai stok bumbu dasar biar masak sahur tidak keteter. bisa awet 3 bulan lho.

Bumbu dasar merah

  • 400 gram cabai merah (buang bijinya),
  • 100 gram bawang merah, 
  • 50 gram bawang putih, 
  • 100 gram tomat,
  • 20 gram terasi,
  • 100 gram gula pasir,
  • 15 gram garam,
  • 00 ml minyak goreng (saat memblender), dan -100 ml minyak goreng (saat menumis).
Bumbu ini cocok untuk memasak nasi goreng, sambal goreng (di tambah lengkuas, salam, dan santan), dll

Bumbu dasar kuning :

  • 100 gram kemiri,
  • 150 gram bawah putih, 
  • 500 gram bawah merah,
  • 25 gram kunyit,
  • 20 gram jahe,
  • 20 gram lengkuas,
  • 1 sendok makan lada bubuk,
  • 2,5 sendok teh garam,
  • 2 sendok teh gula pasir, 
  • 150 ml minyak goreng untuk memblender,
  • 50 ml minyak untuk menumis.
Bumbu dasar kuning itu misalnya untuk macam-macam soto, pesmol, acar, terik daging, sampai bumbu ayam goreng dan mie goreng.

Bumbu dasar orange :

  • 300 gram cabai merah buang bijinya,
  • 1 sendok teh jinten,
  • 1 sendok teh adas manis bubuk, (saya skip)
  • 2,5 sendok makan ketumbar bubuk,
  • 100 gram kemiri,
  • 150 gram bawang putih, 
  • 500 gram bawang merah, 
  • 25 gram kunyit,
  • 20 gram jahe,
  • 20 gram lengkuas,
  • 2 sendok teh lada bubuk, 
  • 3,5 gram garam,
  • 2 sendok teh gula,
  • 150 ml minyak goreng untuk memblender, dan
  • 50 ml minyak untuk menumis.
Bumbu orange untuk kari, gulai, rendang, dan macam-macam masakan yang berwarna orange.

Cara membuat Bumbu Dasar :

  1. haluskan semua bahan, kecuali gula dan minyak untuk menumis, hingga halus benar.
  2. Panaskan minyak untuk menumis, serta tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukan gula, tumis sebentar, angkat dan dinginkan.
  3. Masukkan ke dalam toples, siap digunakan.
  4. Bumbu dasar bisa di simpan dalam kulkas selama tiga bulan. Jika ingin memasak, ambillah sedikit dan masukan bumbu tambahan lain, seperti rempah2 daun. daun salam. daun jeruk. sereh. daun kunyit. dll.

Bumbu dasar putih :

  • 250 gram bawang merah,
  • 100 gram bawang putih,
  • 50 gram kemiri,
  • 3 sentimeter lengkuas di rajang halus,
  • 2 sedok teh garam,
  • 2 sendok teh gula pasir,
  • 100ml minyak goreng (untuk memblender),
  • 100 ml minyak goreng untuk menumis.
Bumbu ini cocok untuk makanan berwarna, misalnya rawon, semur, bisa juga untuk tumisan mi goreng, dan oseng-oseng.


Semoga bermanfaat tuk menghemat waktu di dapur dan memaksimalkan program Ramadhan di rumah kita

Monday, 1 June 2015

Aquaponik Skala Komersial

Status : Draft

Panduan Pertanyaan :
  1. Dimana saja, siapa yang sedang atau sudah mencoba aquaponik skala komersial ?  bagaimana perkembangannya
  2. Apa ada panduan untuk menuju aquaponik skala komersial yang bisa dijadikan tuntunan ?
Banyak yang menanyakan, apakah aquaponik bisa menguntungkan ? Apakah aquaponik bisa menjadi sumber penghasilan utama ? Ketika kita menyebut sumber penghasilan disini, maksudnya adalah dari hasil menjual panen nya baik ikan atau sayur-sayuran, disini kita tidak memperitungkan kemungkinan pemasukan lain dari ber-aquaponik, seperti dari penjualan kit aquaponik ataupun penjualan jasa konsultasi atau training.

Subsistem Akuakultur 

Pilihan ikan untuk akuaponik sebenarnya tidak melulu ikan besar dan spesies asing, ikan lokal pun ada potensi, Rusdy Hidyatmojo memberi contoh, di tempatnya ikan guppy goreng 1 Kg dihargai Rp. 90.000,-.

Aquaponik, Ekonomis Di Lahan Sempit

Sebelum kita melangkah ke skala komersial, kita coba analisa dari sistem aquaponik kecil dulu, misalkan 1x1 meter.

Coba kita bandingkan, jika kita memiki lahan 1x1 meter :
  • Berapa banyak panen yang bisa dihasilkan jika menggunakan sistem pertanian organik konvensional ? 
  • Berapa banyak panen yang bisa dihasilkan jika menggunakan sistem pertanian hidroponik ? 
  • Berapa banyak panen yang bisa dihasilkan jika menggunakan sistem pertanian aquaponik ? 

Aquaponik Skala Komersial Di Indonesia

......

Aquaponik Skala Komersial Di Luar Negeri

  1. Tony Bart, Australia, http://www.earthanedge.com/commercial-trial-integrated-aquaculture-aquaponics/
  2. GrowUp UrbanFarm, Inggris,  http://growup.org.uk/
    1. GrowUp Urban Farms, http://www.globalconstructionreview.com/news/uk-get-first-commercial-scale-urban-aq8u4a2po0n8ic/
    2. http://factor-tech.com/feature/uks-first-commercial-scale-aquaponic-urban-farm-could-be-blueprint-for-city-farming/
  3. Prince George, BC, Canada, http://www.northernbioponics.ca/index.html
    1. http://www.ecoproperty.ca/propd.php?id=30333
  4. Solutions Farm, http://solutionsfarms.org/
  5. Ouroboros Farms, http://www.ouroborosfarms.com/ [7]
Beberapa upaya usaha mengkomersialkan Aquaponik yang gagal :
  1.  Water Organics, http://www.bizjournals.com/profiles/company/us/wi/milwaukee/sweet_water_organics/3314668

Referensi

  1. Aquaponics Decision Software, a commercial aquaponics spreadsheet modeling system, http://www.ctsa.org/index.php/news/download_free_aquaponics_decision_software
  2.  Feed your Family with Aquaponics, http://portablefarms.com/2014/feed-your-family-aquaponics-system/
  3. Size of self sufficient system ??, http://www.backyardaquaponics.com/forum/viewtopic.php?f=31&t=10992
  4. BlueFOOD / FishGREENS an UrbanVenture in Aquaponics, http://acara.environment.umn.edu/wp-content/uploads/2012/10/BlueFoodFishGreens_BusinessPlan.pdf
  5. Economic Sustainability of Large-scale Aquaponics Subject of University Research, http://seedstock.com/2016/02/08/university-researches-economic-sustainability-of-large-scale-aquaponics/
  6. Five Secrets for Success, https://aquaponics-association.squarespace.com/the-aquaponics-association/2016/3/26/five-secrets-for-success
  7. Visiting an Aquaponic Sustainable Farm, http://www.greeneatz.com/1/post/2016/08/visiting-an-aquaponic-sustainable-farm.html
  8. Pola Pembiayaan Usaha Kecil: Pembenihan Ikan Nila​, http://www.bi.go.id/id/umkm/kelayakan/pola-pembiayaan/perikanan/Pages/Pembiayaan_Usaha_Kecil_Pembenihan_Ikan_Nila.aspx
  9. Valuation of vegetable crops produced in the UVI commercial aquaponic system, http://uvi.edu/research/agricultural-experiment-station/aquaculture-home/default.aspx